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فلترة بواسطة : موضوع Collection : Portal De Periodicos Udesc (Universidade Do Estado De Santa Catarina)
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Academic Journal

Batata Yacon: caracterização e inativação enzimática

Subjects: Alimentação saudável; Batata Yacon; Composição

  • Source: Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos; v. 3 n. 1 (2017): A Revista CSBEA apresenta os trabalhos do III Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos. ; 2447-3650

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